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La souveraineté alimentaire, et la notion complémentaire de sécurité alimentaire, vise à favoriser l’accès à l’alimentation.

C’est le mouvement "La Via Campesina" (http://www.viacampesina.org/fr/) qui a développé ce concept.

Quels sont leurs objectifs ?
« Le principal objectif de La Vía Campesina est de développer la solidarité et l'unité dans la diversité parmi les organisations de petits producteurs, afin de promouvoir des relations équitables entre les hommes et les femmes, ainsi que des relations économiques d'égalité et de justice sociale, la préservation et la conquête de la terre, de l'eau, des semences et des autres ressources naturelles, la souveraineté alimentaire, une production agricole durable ainsi qu'une égalité basée sur les petits et moyens producteurs. »

Intéressons nous à la souveraineté alimentaire au niveau local. Elle favorise une agriculture de proximité destinée principalement aux marchés locaux. Elle favorise les petites exploitations beaucoup plus performantes que les exploitations industrielles. Les performances de ce type d’exploitation sont d’ordre économique, social et environnemental. Elle favorise aussi les modèles agricoles durable et biologique.

Rappelez-vous au printemps 2008 les émeutes de la faim. La pénurie alimentaire n’était pas du à l’absence de nourriture, mais à l’impossibilité pour beaucoup de gens d’accéder à cette nourriture. La dépendance à l’alimentation qui découle des modèles économiques actuels ne sont pas des solutions durables. Le livre de Jean-Pierre BORIS sur cette crise, "MAIN BASSE SUR LE RIZ", permet de comprendre le piège pour les populations que représente l’agriculture d’exportation.

Antoine